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食品进口报关时 国外的单证是很重要的部分，缺一不可，接下来需要：

官方卫生证 （CERTIFICATE OF HYGIENE） （正本，翻译成中文）
官方原产地证 （CERTIFICATE OF ORIGIN） （正本）
生产国产品成份证明（CERTIFICATE OF ANALYSIS） （正本，翻译成中文）
原包装标签样张 （The original packaging label） （一式三份）
原包装标签中文翻译件（The original packaging label Chinese translation （需彩打，一式三份）
生产日期证明 （Producers filling date proof） （正本）

小资讯：意大利也是盛产火腿的国家，几乎每个城市都有自己的招牌，但负盛名的还是意大利北部帕尔玛省的帕尔玛火腿。它是由传统意大利猪种Large White Landrance和Duroc制成的，这些猪是吃当地帕尔玛芝士的边角料和牛奶渣长大的。等这些猪长到150公斤左右就会被送去宰杀，杀后要用特制的盐浸上月余，而后风干挤压腿肉内的水分，再用食盐和混有黑胡椒的猪肉脂肪将它包裹起来，既达到腌制的效果，又能避免火腿在过程中沾染细菌，帕尔玛火腿要这样腌制20个月左右才能上市。